2017-10-24から1日間の記事一覧

“キヌア”って何?食べ方や栄養素について【低GI、高たんぱくのスーパーフード】

スーパーフード第三弾は“キヌア”。プチプチ食感が楽しいキヌアは、今話題の「グルテンフリー食材」ということで注目され、小麦粉の代用品としても重宝されるようになりました。ん? そもそもグルテンフリーってなに? というところから、キヌアの魅力を紹介…

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