主食がわりに大活躍!タンパク質たっぷり、豆腐×卵のローカーボレシピ

油やカロリーを控えて脂肪を減らす「ローファット」が常識だったダイエット界に、油もカロリーも気にしない、まったく新しいダイエットを打ち立てた糖質を控える「ローカーボ」。これまで当たり前のように食べていた主食を調べると、その糖質量の多さに驚かさ…

風邪は引きはじめが肝心!咳に効く、低糖質ヘルシースープ

咳が続く、喉が荒れる…。風邪の引きはじめのサインにもなる喉のトラブルには、古くから生姜、ハチミツ、レンコン、金柑など、様々な食べ物や飲み物が重宝されてきました。今回は咳や痰がつらいときにオススメの低糖質な食材にスポットを当て、ご紹介します。

脳とダイエットに効く油!?大豆レシチンを味方につけるヘルシー豆腐マヨネーズ

大豆や卵黄に含まれるレシチンは、私達の身体のほぼすべての細胞に含まれるリン脂質のひとつ。人間の体を動かす基本的なエネルギーを生み出し、脳の情報を身体に伝える神経伝達物質を構成している必要不可欠な栄養素です。体内のレシチンが不足すると、悪玉…

女性に嬉しい大豆イソフラボンの効果とレシピ

大豆イソフラボンという栄養素について、誰もが一度は耳にしたことがあると思います。なんとなく身体に良さそう、健康的というイメージはあると思いますが、実際どんな栄養素でどんな効果があるのか?副作用などはないのか?大豆イソフラボンについてまとめて…

大豆の栄養をまるごとそのまま♪おうちで手軽に作れるダイエットおやつ”蒸し大豆”

豆腐に納豆、おからに豆乳。低糖質でバランスの良い栄養を含んだ大豆は、良質な植物性タンパク質の宝庫。これまでHOWZAPでも多くの記事を掲載してきました。 大豆はメタボリックシンドロームを予防する、特定健診でもおなじみの『悪玉コレステロール』、LDL…

糖質制限中の強い味方! “サラダチキン”を飽きずに食べるアイデアレシピ

サラダチキンは糖質制限をしている方の強い味方!コンビニやスーパーなどで購入でき、そのままでも美味しく、手軽に食べられるので、外出時の食事や、時間がない時の朝食などにとても役立ちます。一方、そのまま食べるだけ、サラダにプラスするだけなど、食…

野菜たっぷり、さらに低糖質!エビと野菜のピリ辛スープパスタ

糖質 43.2g 糖質制限のダイエット中、何を食べたらいいのか、と献立に悩んでしまうことはありませんか?また、ダイエット中でも「おいしいものをたっぷり食べたい」という気持ちを持っている方も多いのでは。そんな方にもおすすめな、低糖質の「生パスタ」を…

から揚げ、フライがガッツリ食べられる! サックサクでボリューム満点な“低糖質揚げ物”レシピ

小麦粉やパン粉を使う、から揚げやフライは、糖質制限中は控えたい料理。そのため我慢している方も多いはず。でもたまには食べたいですよね!ということで、今回はそんな方におすすめの低糖質な揚げ物レシピを紹介しちゃいます。小麦粉、パン粉は使わずに、…

ダイエット中の救世主!超手軽でめちゃめちゃ使える! 万能!“糖質制限だれ”レシピ

糖質制限中は、ソース、トマトケチャップ、オイスターソース、焼き肉のたれ、ドレッシングなどなど、料理の味を決める調味料にも糖質が含まれているため、味つけが塩、こしょうだけ!など、マンネリ化しがちに。今回は、そんな方におすすめの“糖質制限だれ”…

糖質制限のやせるおかず! 毎日らくらく“作り置きレシピ”(サブおかず編 VOL.2)

“やせる作り置きおかず”第二弾!毎日の副菜、困ったときのあと一品!に大活躍してくれる、サブおかずを紹介します。今回は、箸が止まらなくなる?!絶品漬け物&ナムルのレシピです。手に入りやすい身近な食材1~2品を使ってパパッと作ることができるので、…

糖質制限のやせるおかず! 毎日らくらく“作り置きレシピ”(メインおかず編 VOL.2)

今話題の“やせる作り置きおかず”第二弾!今回は夕食のメインにぴったりな、肉&魚を使ったレシピを紹介します。一食に必要な糖質量をコントロールすれば、第一弾のメイン、サブおかずとの組み合わせも自由!ぜひ作ってみてくださいね。

糖質制限中は必見!マンネリ化しない! 激ウマ“マヨマヨ”レシピ

糖質制限中は、トマトケチャップや中濃ソースなど、糖質が多いといわれている調味料は避けたいもの。でも、いつも塩、こしょうの味つけだとマンネリ気味・・・たまにはガッツリとした味つけのものも食べたい!と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そ…

糖質制限中も安心! 毎日らくらく“作り置きレシピ”(サブおかず編)

今話題の“やせる作り置きおかず”。今回は家に常備してある食材で作れるだけでなく、あと1品ほしいな!というときに役立つサブおかずを紹介します。栄養バランスにも優れ、カラダの内側からきれいになれるレシピなので、毎日同じものばかり食べてしまいがち…

糖質制限中も安心!毎日らくらく“作り置きレシピ”(メインおかず編)

今話題の“やせる作り置きおかず”。糖質をコントロールしながら、タンパク質などの栄養をたくさん摂取できるだけでなく、メインやサブなどのおかずを数品作り置きしておくことで、その日の気分に合わせて組み合わせを変えられる!というところが人気です。今…

たっぷり食べても大丈夫♪おからパウダーで作るエビの低糖質お好み焼き風レシピ

一口にエビといっても様々な種類がありますが、糖質をほとんど含まず、高タンパク・低脂質・低カロリーで、亜鉛やカルシウムなど豊富なミネラルを含む点はどの品種でも共通しています。甘みの強い甘エビでも100g中0.3gしか糖質が含まれず、その甘味はグリシ…

まな板も、包丁も不要! 放り込むだけレシピ第二弾

糖質制限の食事を徹底するなら、自炊が一番!でも、作るのが面倒だな、時間がないな…というときもありますよね。そんなときにおすすめなのが、“放り込むだけレシピ”。食材はあらかじめカットしてあるものを使うか、手でちぎりながらフライパンに入れるだけな…

肉料理より時短?! 5分でできる!グリルいらずの“レンチン魚レシピ”

魚を食べたい!けれど、下処理やグリルを使ったあとの片づけが面倒で、結局フライパンでできる肉料理にしてしまう、なんてことありませんか?今回は、忙しい人でも肉料理より簡単に作れる魚レシピを紹介します。下処理不要の切り身を使って、調理は電子レン…

“しらたき”をメイン級にさせるアイデアレシピ!

おでんや鍋の名わき役といえば“しらたき”。しらたきは糖質0で低カロリーなので、ダイエット食材としても人気があります。ただ、副菜としてはいいけれど、メインにするにはボリューム不足…と感じる方も少なくないはず。そんな方も満足な、しらたきがメイン級…

食べたいときにチンするだけ♪大満足の低糖質“マグごはん”第二弾

マグカップを使った料理、“マグごはん”の第二弾。マグカップに具材を入れてチンするだけなので、食べたいときにすぐできる!洗い物が少なくすむ!などの手軽さが人気です。今回は超低糖質なのはもちろん、常備食材で、ダイエット中に摂りたい食材のひとつで…

糖質制限中もOK!アボガドディップの基本的な作り方から保存方法まで

アボカドは、糖質制限ダイエット中に食べてもいいと言われている「果物」。「野菜じゃないの!?」と思った方も多いかと思いますが、世界一栄養価の高い果物としてギネスブック記録に登録されたこともあるほどの、れっきとしたフルーツなのです。 その果実に…

おかず・お弁当に!手軽なおつまみにも! 糖質制限中も活躍“作り置きマリネレシピ”

さっぱりと食べられて、作り置き可能なマリネレシピを紹介します。糖質を抑えているのはもちろん、食べごたえ抜群でタンパク質補給にぴったりなささみ、食物繊維たっぷりなきのこなどを使っているので、ダイエット&ボディメイク中の方におすすめです。ぜひ作…

大豆の甘さがおいしい!豆乳カスタードパイ

外はサクサク、中はしっとりのパイ。ダイエット中や、食生活に気を使っている方でも、パイ好きの方は多いのではないでしょうか。パイというと、生地にバターや砂糖がたくさん練りこんであって、高カロリーというイメージ。今回ご紹介するパイは皮にバターを…

さっくり香ばしい!グルテンフリーの大豆粉クッキー

糖質 2.9g もうすぐバレンタイン。今回は、ダイエット中でも甘党のあの人に「頑張ってるね」の気持ちを込めて渡すことができるクッキーをご紹介します。今回はグルテンフリー・高たんぱくの「大豆粉」をメインに作るクッキー。どこか懐かしい味わいも楽しめ…

グルテンフリー・ローカーボフードでバレンタイン!ココアカップケーキレシピ

糖質 10.7g クリスマスから年末年始とおいしい食事が続いた結果、体重が気になる!という方も多いのではないでしょうか。「そろそろ体型を引き締めないと…」と思いつつも、もうバレンタインデーはすぐそこに…。体型を気にしているアノ人にバレンタインを渡す…

甘酸っぱくてヘルシーなラズベリーブランマンジェ

バレンタインデーの時期は甘酸っぱいイチゴがおいしい季節ですよね。ベリー類は、おいしいだけではなくビタミンも豊富。今回はそんなベリー類を使った、ラズベリーブラマンジェをご紹介します! 冷凍ミックスベリーを使えば、いつでも手軽に作ることができま…

ガッツリ食べても罪悪感ゼロ!具沢山“油揚げサンド”

食べごたえがあって、主食にもなるサンドイッチ。ただ、食パンの糖質が気になるから控えている…なんて方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、食パンを油揚げで代用する、“油揚げサンド”。食パン100g(4枚切り1枚分)の糖質が約45g…

調理の手間一切なし!時短なのに大満足!“包丁使わない”放り込むだけレシピ

ダイエットやボディメイクの為に頑張って自炊している方必見!まな板も包丁も必要ない、超お手軽低糖質レシピを紹介します。買ってきた食材を手でちぎったりしながら、鍋やフライパンにそのまま放り込むだけだから簡単、楽チン!!なのにボリュームは満点で…

低糖質で大活躍な“常備菜”!マンネリ化しない「ゆで卵活用レシピ」

卵は低糖質でたんぱくが豊富なので、ダイエットやトレーニング中の方には積極的に摂っていただきたい食材のひとつです。卵を使った料理はたくさんありますが、手軽で簡単なのが、“ゆで卵”!冷蔵庫にいれておけば、食べたいときに食べられますよね。そのまま…

【レシピ動画付き!】油揚げでヘルシークロックムッシュ風レシピ

糖質 1.4g 朝食はいつもパン!しかし、ダイエット中はパンを食べるのに少し抵抗がありますよね。そこで、今回紹介するのは、ライザップ管理栄養士監修の油揚げのクロックムッシュ風レシピ。パンの代わりに油揚げを使うことでヘルシーに、そしてボリューミー…

【レシピ動画付き!】低糖質でガッツリ系!肉豆腐レシピ

糖質 4.0g 低糖質ダイエット中でもがっつり食べることができる!今回はライザップ管理栄養士監修の肉豆腐をご紹介。メインの料理としても、副菜としても楽しめる料理となっています。豆腐の原料である大豆は、美容やダイエットにも最適。女性の人でも安心し…

【レシピ動画付き!】ヘルシーなのにボリューミーなキノコたっぷりのプルコギ風

糖質 9.0g キノコと野菜と言えば、ダイエットの味方ですよね。そんな二つに牛肉を組み合わせました料理が今回紹介する「キノコたっぷりプルコギ風」レシピ。牛肉を使ってもカロリーはたったの320kcal!ボリュームも味も大満足なレシピとなってます。

【レシピ動画付き!】身体の芯から温める!ロールキャベツのトマトクリーム煮込み

糖質 9.5g たっぷりの生クリームのスープで煮込んだロールキャベツは、ダイエット中でもリッチな味わいで幸せ気分に浸れる至福のメニューです。ひき肉のたんぱく質とたっぷり野菜で栄養バランスも抜群です!

低糖質で腹持ち最強! ダイエットに欠かせない“おから”活用レシピ

おからは、大豆から豆腐をつくる過程で出る豆乳の搾りかすのことで、低糖質ということもあり、ダイエット中の食生活では大活躍できる食材です。でも、ぽそぽそとした食感が苦手~、そもそもどうやって食べたらいいのかわからない! という方もいるのではない…

ダイエット中でも甘いものが食べられる?! チンするだけの低糖質“マグおやつ”

低糖質の食事制限や、ダイエット中に我慢しなければならないのが甘い物。でも、どうしても食べたくなってしまうときってありますよね。そんなときにおすすめな低糖質おやつを紹介します。材料をマグカップに入れて電子レンジでチンするだけなので、お菓子づ…

さっぱり中華風!低糖質和風サンラータンで身体の芯から温まろう!

糖質 5.7g 温かいスープを飲むと、体の芯から温まりますね。今回ご紹介するのは、マイルドな酸味がおいしいサンラータンです。秋から冬にかけて、寒くてなかなか朝起きづらいこと、ありませんか?朝食にサンラータンを食べると、スッキリと目が覚めますよ。…

1品で大満足! ヘルシー&ボリューミーな豆腐を使ったカサ増しレシピ

タンパク質が豊富でヘルシーな食材“豆腐”。ダイエットの強い味方で毎日の食事で摂り入れたい食材のひとつですが、豆腐サラダや冷や奴などで食べるのは飽きたな~、豆腐料理にマンネリ気味だな~という方も少なくないはず。そんな方におすすめなのが、豆腐を…

低糖質なのにボリューミー!手軽に作れるゴマ坦々スープレシピ

糖質 8.4g ラーメン屋さんや中華料理店で見かける「坦々スープ」。なかなか自宅では作れなさそうだと思っていませんか?実は、坦々スープは、「豆板醤」があれば自宅でも簡単に作れます。今回はヘルシーで、ボリュームたっぷりなゴマ坦々スープの作り方を紹…

朝に効く“みそ汁”と夜に効く“みそ汁”レシピ

毎日の食卓に欠かせない汁物。今回は食材の組み合わせ次第で、パワーが出る、リラックスできる!などの効果が期待できる“みそ汁レシピ”を紹介します。

筋力アップには“アノ”きのこ!秋の旬、まいたけを食べよう

きのこは、筋力アップしやすいビタミンDがたっぷり。秋の旬な料理との相性もよいですよね。きのこと言ってもたくさんの種類がありますが、今回は中でもビタミンDが多く含まれている、秋の旬の味“まいたけ”の魅力とおすすめレシピ、調理のコツをご紹介します。

ランチやディナーにも最適!あったか美味しいオニオングラタンスープ

糖質 7.1g ちょっとの量でもしっかりおいしい低糖質メニューがあったらいいな、と思うかたは意外と多いと思います。そんなときは、さまざまな食感を楽しめるオニオングラタンスープはいかがでしょうか?ちょっとの手間で見た目もおいしく、お腹も満たせます…

低カロリー&高タンパク!毎日飽きないこんにゃく煮物の組み合わせレシピ

低糖質&低カロリー、便秘解消にもお役立ちのこんにゃくの煮物を作り置きしておけば、毎日の献立づくりに苦労する糖質制限ダイエット中も、食卓やお弁当に一品添える常備菜として大活躍してくれます。今回は、こんにゃくの煮物を美味しく作るための下ごしら…

【レシピ動画付!】低糖質でも辛みしっかり本格派中華! 麻婆豆腐

低糖質ダイエット中でも本格派中華料理が楽しめる!今回はそんなライザップ管理栄養士監修の低糖質レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、糖質オフでも辛みの利いた麻婆豆腐。豚肉と豆腐の高たんぱく質コンビで、低糖質ダイエット中に必要なたんぱく質…

楽チン!秋の味覚、さんまの塩焼きがフライパンで作れる!?

秋の味覚の代表、さんま。塩焼きを作る時は、グリルで焼くのが一般的かと思います。しかし、グリルでの調理の後の洗い物が面倒と思う人、そもそもコンロにグリルが付いていない、なんて方も多いのでは?塩焼きを作るときは、グリルで焼くのが定番という人も…

ボディメイクの最強食材! ブロッコリーの効果を管理栄養士が解説【RIZAP的食べ方論 vol.5】

糖質制限食の広がりにより、注目を浴びている食材といえばブロッコリー。ご飯の代わりに食べれば、たしかに糖質はカットできますよね。しかし、実はそれ以外にも、ボディメイクにぴったりの効果があるんです! 【RIZAP的食べ方論 vol.4】では、ダイエットに…

【レシピ動画付!】低糖質レシピでもボリュームたっぷりで満足! スペイン風オムレツ

ダイエット中でも美味しくて満足度の高い食事がしたいですよね。 そんな方におすすめな、ライザップ管理栄養士監修の低糖質レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、主役級のおかずにもなるボリュームたっぷりなスペイン風オムレツ。糖質もしっかり抑える…

見た目は可愛くてもガッツリ系!ダイエットにも実はオススメ“月見豚つくね”

糖質 3.4g ダイエット中でもガッツリ系の食事が食べたくなる時ってありますよね。そんな時はコロコロ可愛いうずらの卵でつくる豚つくねはいかがでしょうか。ひと口大の豚つくねに甘酢あんが絡むと、口に入れた際、パンチがきいた味が口いっぱいに広がり、見…

サラダだけどボリューム満点の“きのこのおかずサラダ”レシピ

糖質 6.5g 低糖質ダイエット中、毎日のレシピに欠かせないのは、やはりサラダ。でも、毎日生野菜のサラダばかりだと何だか飽きてしまいますね。そんな時強い味方になるのが“きのこのおかずサラダ”です。なんといってもヘルシー食材の王様のきのこに緑黄色野…

スタミナ補給&脂肪燃焼に最適!豚肉とししとうのにんにく炒めレシピ

糖質 2.4g ダイエット中はこってりした肉料理や脂ものを避け、サラダなどの野菜中心メニューに偏りがち。そんな食事が続くと、たまには味気のある料理も食べたい・・・と思う時もありますよね。今回は、ダイエット中でも遠慮なく食べられる、おすすめの肉料…

豚肉×アスパラガスの最強コンビ!ダイエット中の低糖質がっつりおかずレシピ

糖質 3.7g ダイエット中だけどがっつり食べたい!そんな人におすすめの低糖質がっつりおかずレシピをご紹介!ダイエット中の人は、よくトレーニングをすると思いますが、運動した後、筋肉中に乳酸が出ることはご存知ですか?一説によると、乳酸は筋肉痛の元…

ダイエッターにおすすめ!ヘルシーだけどボリューミーな「バジル風味の鶏ハム」レシピ

糖質 3.6g ダイエットをしている皆さん、毎日のメニューがマンネリ化していませんか?ダイエットでは、高カロリーな食材やメニューを避けることだけに意識が向き、ついつい同じ食材で同じような食べ方をしてしまう・・・といった方も多いと思います。今回は…

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