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筋力アップには“アノ”きのこ!秋の旬、まいたけを食べよう

きのこは、筋力アップしやすいビタミンDがたっぷり。秋の旬な料理との相性もよいですよね。きのこと言ってもたくさんの種類がありますが、今回は中でもビタミンDが多く含まれている、秋の旬の味“まいたけ”の魅力とおすすめレシピ、調理のコツをご紹介します。

インフルエンザ予防にはヨーグルト?知られざる効果とは

インフルエンザの流行る季節になってきましたね。特に通勤で毎日満員電車などに乗る社会人の人は健康管理に気を付けないといけません。今回は、インフルエンザ予防に関して、食べ物や飲み物など内部から出来る予防法を解説します!

ランチやディナーにも最適!あったか美味しいオニオングラタンスープ

糖質 7.1g ちょっとの量でもしっかりおいしい低糖質メニューがあったらいいな、と思うかたは意外と多いと思います。そんなときは、さまざまな食感を楽しめるオニオングラタンスープはいかがでしょうか?ちょっとの手間で見た目もおいしく、お腹も満たせます…

低カロリー&高タンパク!毎日飽きないこんにゃく煮物の組み合わせレシピ

低糖質&低カロリー、便秘解消にもお役立ちのこんにゃくの煮物を作り置きしておけば、毎日の献立づくりに苦労する糖質制限ダイエット中も、食卓やお弁当に一品添える常備菜として大活躍してくれます。今回は、こんにゃくの煮物を美味しく作るための下ごしら…

ダイエット中も彩りよく!赤パプリカの肉詰め

糖質 13.0g ダイエット中は「低糖質メニュー」という言葉ばかりが先行してしまい、どうしても彩り豊かな食事から離れがちになってしまいますよね。また、「食べることが義務」のような感覚に陥ってしまったら要注意!そんなときは見た目が可愛く、それでいて…

【レシピ動画付!】低糖質でも辛みしっかり本格派中華! 麻婆豆腐

低糖質ダイエット中でも本格派中華料理が楽しめる!今回はそんなライザップ管理栄養士監修の低糖質レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、糖質オフでも辛みの利いた麻婆豆腐。豚肉と豆腐の高たんぱく質コンビで、低糖質ダイエット中に必要なたんぱく質…

楽チン!秋の味覚、さんまの塩焼きがフライパンで作れる!?

秋の味覚の代表、さんま。塩焼きを作る時は、グリルで焼くのが一般的かと思います。しかし、グリルでの調理の後の洗い物が面倒と思う人、そもそもコンロにグリルが付いていない、なんて方も多いのでは?塩焼きを作るときは、グリルで焼くのが定番という人も…

ボディメイクの最強食材! ブロッコリーの効果を管理栄養士が解説【RIZAP的食べ方論 vol.5】

糖質制限食の広がりにより、注目を浴びている食材といえばブロッコリー。ご飯の代わりに食べれば、たしかに糖質はカットできますよね。しかし、実はそれ以外にも、ボディメイクにぴったりの効果があるんです! 【RIZAP的食べ方論 vol.4】では、ダイエットに…

【レシピ動画付!】低糖質レシピでもボリュームたっぷりで満足! スペイン風オムレツ

ダイエット中でも美味しくて満足度の高い食事がしたいですよね。 そんな方におすすめな、ライザップ管理栄養士監修の低糖質レシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、主役級のおかずにもなるボリュームたっぷりなスペイン風オムレツ。糖質もしっかり抑える…

低GI値・高タンパク 主食になるスーパーフード“キヌア”って?

スーパーフード第三弾は“キヌア”。プチプチ食感が楽しいキヌアは、今話題の「グルテンフリー食材」ということで注目され、小麦粉の代用品としても重宝されるようになりました。ん? そもそもグルテンフリーってなに? というところから、キヌアの魅力を紹介…

正しい焼き方って知ってる?栄養を逃さずにさんまを焼こう

庶民の味を代表させる秋の魚、さんま。鮮度がよいならお刺身にしてもおいしそうです。さて、秋の味覚・さんまですが、じつは栄養たっぷりで健康効果が期待できます。調理法次第で、さらに健康効果が増すそうですが、皆さんはさんまの正しい焼き方をご存じで…

ヘルシーだけどきちんとおかず!カラダにもお財布にも優しい“椎茸のチーズ焼き”

糖質 6.9g もう一品欲しい時、少し口さみしいな、何かつまみたいな、なんて時に、時短で簡単に作れるおすすめ“低糖質レシピ”をご紹介!材料を混ぜて乗せて焼くだけ!“椎茸のチーズ焼き”。2種類の椎茸のチーズ焼きが楽しめます!

肩こり・肌荒れ・眠気・・・ その不調、〇〇を摂ると解消できるかも!?

フラフラする、立ちくらみがする、眠くてたまらない、首や肩がこる、肌が荒れる……など、何が原因かはわからないけれど、なんとなく不調を感じている方は、もしかしたら“鉄分”が不足しているかもしれません。そもそも“鉄分”とは何なのか、“鉄分”不足を解消す…

低糖質食材を冷凍保存♪時短・節約・栄養価もアップ! 

今、大注目の“低糖質食事法”。実際に日常的に取り入れるとなると、食事の準備が大変だな~と感じる方も少なくないと思います。そんなときにおすすめなのが“冷凍保存”。食材が日持ちするのはもちろんのこと、使いたいときに使いたい分だけ解凍して調理する手…

見た目は可愛くてもガッツリ系!ダイエットにも実はオススメ“月見豚つくね”

糖質 3.4g ダイエット中でもガッツリ系の食事が食べたくなる時ってありますよね。そんな時はコロコロ可愛いうずらの卵でつくる豚つくねはいかがでしょうか。ひと口大の豚つくねに甘酢あんが絡むと、口に入れた際、パンチがきいた味が口いっぱいに広がり、見…

サラダだけどボリューム満点の“きのこのおかずサラダ”レシピ

糖質 6.5g 低糖質ダイエット中、毎日のレシピに欠かせないのは、やはりサラダ。でも、毎日生野菜のサラダばかりだと何だか飽きてしまいますね。そんな時強い味方になるのが“きのこのおかずサラダ”です。なんといってもヘルシー食材の王様のきのこに緑黄色野…

スタミナ補給&脂肪燃焼に最適!豚肉とししとうのにんにく炒めレシピ

糖質 2.4g ダイエット中はこってりした肉料理や脂ものを避け、サラダなどの野菜中心メニューに偏りがち。そんな食事が続くと、たまには味気のある料理も食べたい・・・と思う時もありますよね。今回は、ダイエット中でも遠慮なく食べられる、おすすめの肉料…

豚肉×アスパラガスの最強コンビ!ダイエット中の低糖質がっつりおかずレシピ

糖質 3.7g ダイエット中だけどがっつり食べたい!そんな人におすすめの低糖質がっつりおかずレシピをご紹介!ダイエット中の人は、よくトレーニングをすると思いますが、運動した後、筋肉中に乳酸が出ることはご存知ですか?一説によると、乳酸は筋肉痛の元…

10年後ももっと輝く!サビずに美肌をキープするコツ

“活性酸素”という言葉を聞いたことはありますか?活性酸素は『カラダの中の毒』のようなものでカラダをサビつかせる原因でもあります。活性酸素が増えると、肝臓の機能を低下させたり、血管の詰まりを招いたり、女性が気になるシミやそばかすを増やすともい…

ダイエッターにおすすめ!ヘルシーだけどボリューミーな「バジル風味の鶏ハム」レシピ

糖質 3.6g ダイエットをしている皆さん、毎日のメニューがマンネリ化していませんか?ダイエットでは、高カロリーな食材やメニューを避けることだけに意識が向き、ついつい同じ食材で同じような食べ方をしてしまう・・・といった方も多いと思います。今回は…

実は痩せやすい「食欲の秋」! ボディメイクに取り入れたい秋の味覚【RIZAP的食べ方論 vol.4】

やってきました、「食欲の秋」。美味しい食べ物に囲まれるこの時期はダイエットに不向きと思いきや、実は秋こそがダイエットのベストシーズンなんです! 今回は、ライザップの管理栄養士が、秋のダイエットがおすすめな理由と、秋の味覚を使ったレシピをご紹…

魚介たっぷり!ヘルシー豆乳の濃厚シーフードシチューレシピ

糖質 4.0g クリーミーなシチューって、お腹も心も満たしてくれますよね。けれど実際につくってみるとバターや小麦粉、牛乳がたっぷり入るので、高カロリーでダイエットの天敵レシピなんです。そんなときは牛乳を豆乳に置き換えて、ごろごろ野菜と魚介のシチ…

油なのに脂肪燃焼!? “やせるオイル”とも呼ばれるココナッツオイルの魅力

スーパーフード第二弾は“ココナッツオイル”。カラダにいい、きれいになる、やせる! と効果はいいことづくしと言われ、最近では手に入れやすく身近な食品の一部になりました。そんなココナッツオイルの魅力、使い方をご紹介します。

筋肉痛にはアジ?!さっぱり美味しい“アジの南蛮漬けレシピ”

糖質 3.5g きっと誰もが経験のある筋肉痛。実はアジが筋肉痛の緩和効果があるって知ってました?アジの不飽和脂肪酸のEPAとDHAは血流を良くし、筋肉痛の緩和効果をのぞめるんです!筋肉痛になると、つい動くのが億劫になり、ダイエットのためにせっかく続け…

女性にとってのパーフェクト飲料"豆乳"の効果について知ろう

近年、女性達の間に豆乳ブームが訪れているのをご存知ですか?「聞いたことはあっても試していない」という方は、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください!豆乳は、ダイエットから美容まで、女性をサポートする嬉しい効果がたくさん詰まっています。今回…

忙しくてもダイエット!コンビ二で買える究極の朝昼夜組み合わせレシピ

夏も終わり、肌の露出も減がしダイエットもそろそろいいかな、なんて思っている人はいませんか。 いえいえ! ダイエットは春夏秋冬関係なく続けることで、きれいで健康的なカラダをキープすることが出来ます。 とはいえ、忙しいとなかなか料理を作るのは大変…

あなたのカラダにはどれが必要?  タンパク質の賢い選び方

トレーニングを効果的なものにするため、筋肉量を維持しながら基礎代謝やスタイルをキープするためには、タンパク質の摂取が欠かせません。しかし、ひと言でタンパク質といっても、肉・魚・卵・大豆製品など種類も豊富。何をどう選択すればよいのか悩んでし…

お肉ばかり食べてない? カラダがよろこぶ魚の栄養素

みなさんは、最近いつ魚をたべましたか? タンパク質の多い食事を心がけている方たちは魚よりも、肉メインの食事になっていませんか? 魚にもボディメイクの味方になる栄養がたくさん詰まっているってご存知ですか? お肉にはない魚のパワーを知って、ぜひボ…

夏でもカラダは冷えている!?カラダを内側から温めるおすすめ食材4つ

暑い日が続くと、人はカラダを冷やそうとします。冷たい飲みものや、アイス、かき氷などを食べ過ぎていませんか? さらには、クーラーや気温の変化なども加わり、暑い夏でさえ、「冷え」を感じている方も少なくないはずです。カラダが冷えると代謝が落ちて太…

食べたいときにチンするだけ♪ 大満足の低糖質“マグごはん”

低糖質中はチャーハンや丼ものなどの一品物が作れないので、食事の準備が大変だな~と感じたことはありませんか? 忙しい朝や仕事で帰りが遅くなった日などはなおさらです。そんなときにパパッと作ることができる低糖質ごはんがあったらうれしいですよね。 …

ダイエット効果がすごい!“奇跡の食材”チアシードの秘密

海外セレブも注目し、日本でも大ブレークした「チアシード」を知っていますか? チアシードは“スーパーフード”と呼ばれる食材のひとつで、栄養価の高さから“奇跡の食材”ともいわれています。そんなチアシードの魅力を紹介します。

夏は痩せにくい!? 夏バテ脱出のための食事法【RIZAP的食べ方論 vol.3】

【RIZAP的食べ方論 vol.2】では夏に旬を迎えるダイエットにも効果的な「緑黄色野菜」をテーマに「夏野菜」がボディメイクにもたらす効果とレシピについてご紹介しました。 how.rizap.jp 「たくさん汗をかく夏は、絶好のダイエットシーズン!」と思いきや、実…

太りやすい油と太りにくい油があるって本当?

ダイエッターに敵視されがちなのが油=脂質! みなさんも“脂質=カロリーが高くて太る”と思っていませんか? もちろん摂りすぎると肥満や脂質異常症などの原因になるので注意したいところですが、脂質は糖質、タンパク質と並ぶ、三大栄養素のひとつで、体内…

一日疲れたカラダに……。むくみを解消するおすすめ栄養素

“夕方脚がパンパンになる” “朝起きたとき、顔がはれている” “靴下のあとがクッキリつく” “指輪がはずれない”などの『体のむくみ』を感じたことがある人は多いのではないでしょうか。特に女性は、男性に比べて筋肉の量が少ないことや、女性ホルモンの関係で男…

夏は緑黄色野菜の季節! 旬の食材のダイエット効果は?【RIZAP的食べ方論 vol.2】

【RIZAP的食べ方論 vol.1】ではダイエットの減量期にぴったりな「アジ」と「山菜」のレシピをご紹介しました。 【RIZAP的食べ方論 vol.2】では「夏野菜」をテーマにご紹介します。「夏野菜」といえばヘルシーなイメージですが、実はダイエットに向いているも…

ダイエットの強い味方  オメガ3系のえごま油と亜麻仁油がすごい!

昨今さまざまな油が出回る中、注目を集めたのがオメガ3系のえごま油と亜麻仁油。聞きなれない名前かもしれませんが、今はスーパーなどでも簡単に手に入り、“カラダにいい” “ダイエット効果がある” “頭がよくなる” などのうれしい効果を耳にします。油なんて…

発酵食品で美肌になる“菌活”のすすめ

妊活や婚活、肉活などの「○活」という言葉をよく耳にしますよね。そんな○活の中で、今話題になっている「菌活」という言葉はご存知でしょうか? 菌と聞くとウイルスなどの悪い菌を思い浮かべてしまうと思いますが、健康や美容にうれしい「良い菌」もたくさん…

美BODYになるカギはタンパク質にあった

朝はサラダやスムージーで健康的に、昼はサンドイッチ+野菜スープでカロリーも少し考えつつ栄養もしっかり摂って……。 と、一見、美意識高そう~と思ってしまいがちなこのメニュー。でも実は0点! 本当に美BODYを目指すなら、「タンパク質」の摂取も心掛ける…

“酵素ダイエット”って本当にやせるの? そもそも“酵素”ってなに?

最近になって当たり前のように耳にする“酵素ダイエット”は、効果が出る! と人気のダイエット法のひとつです。人気とはいえ、酵素について理解できていない、知らなかったという方もまだまだいるはず。そんな方のために、酵素の働きや特徴について紹介します…

“アンチエイジング” 老けずにやせるために効果的な栄養素

やせてきれいになりたい! という言葉をよく耳にしますが、やせる=きれいになるのだと思っている方もいるのではないでしょうか。ただやせたい! だけではだめなのです。せっかくやせたのに、肌や髪がボロボロになった、友人にやつれたよね、ちょっと老けた…

材料は使いまわせ! 安ウマ食材で作る節約ダイエット飯レシピ

賢く節約しながらダイエットまでできるレシピがあるといいなと思ったことありませんか?ダイエットレシピって毎回違う材料を購入する必要があるし余った食材をどんなふうに使いまわせばいいかわからない。ダイエット食品を定期的に購入しようと思うと結構金…

究極のバターコーヒーが完成!「発酵無塩バター」の作り方とダイエット効果

空腹感が抑えられると大人気のバターコーヒー。しかし、そのバターコーヒーに使用するグラスフェッドバターは、日本ではなかなか入手するのが難しいと言われています。今回はそんなグラスフェッドバターを代用する「発酵バター」の作り方をご紹介します。

忙しくてもダイエット!お手軽コンビニレシピ1週間分で痩せやすい習慣を作ろう!

目前に迫った夏に向けて身体を絞りたいという方も少なくはないはず。運動だけでなく、ダイエットに欠かせないのが栄養と食事の管理というのは周知の事実、ですよね。しかし仕事などで忙しく、なかなか食事の管理ができないという方も多いのではないでしょう…

【保存版】ダイエット中の方にお勧め!バナナやコーヒーなど食欲がおさまる食材4つ

本気でダイエットする上で、食事制限はつきもの。今回は食事制限でストレスが溜まっている方に、食欲抑制に効く食材をご紹介します。

夏に食べたい!ダイエットにぴったり冷製おつまみレシピ3選

ダイエットをしているけど、どうしてもお酒が飲みたい! なんて日、ありますよね。 「お酒=太る」というイメージが世間では定着していますがお酒以上に太る原因なのが実は「おつまみ」。お酒を飲んでいる時は「からあげ」「フライドポテト」など、どうして…

最強のコンビ!?「キムチ納豆」のうれしいダイエット効果

いろいろなダイエットは試したけれど…もっと手軽に、続けられるダイエット方法はないかな?という方におすすめなのが「キムチ納豆ダイエット」です!キムチと納豆を混ぜたものをいつもの食事にプラスするだけで得られる嬉しい効果とは?早速ご紹介します。

実はダイエット食材!?チーズの驚くべき効果とは

カロリーが高くてダイエットには向いていないと思われていたチーズ。でも実は、チーズに含まれている栄養素にはたくさんのダイエット効果が隠されていたんです!

日本食は世界一ダイエットにぴったりの健康食だった!世界から評価される4つの理由

日本食(和食)は、世界が注目するヘルシーかつ健康的な食事です。日本食のいいところは、どんなところなのでしょうか? ここでは日本食が健康的とされる4つの理由をご紹介します。

ダイエットの減量期にぴったりな食材は「アジ」と「山菜」だった!【RIZAP的食べ方論 vol.1】

人気の「低糖質ダイエット」。1日に摂取する糖質の量を調整するというのは一見シンプルですが、やり方を間違うと逆効果になってしまうことも。 そこで今回は、RIZAPの管理栄養士が正しい知識に基づいたボディメイク中におすすめのレシピをご紹介します! “RI…

ダイエットの強い味方!糖質オフ麺レシピ(パスタ/うどん/冷やし中華)

ダイエットの敵といえば「麺」。と昔から言われていましたが、今や麺も糖質オフの時代! うどんもパスタだってダイエットの味方になったりするのです! 麺好きが歓喜するダイエットに効果的な糖質オフ麺を使ったレシピを紹介します。

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