空腹感が抑えられると大人気のバターコーヒー。しかし、そのバターコーヒーに使用するグラスフェッドバターは、日本ではなかなか入手するのが難しいと言われています。今回はそんなグラスフェッドバターを代用する「発酵バター」の作り方をご紹介します。
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